Після понад десятиліття роботи у передмісті Орхуса подружжя Меттіас та Піль Ла Кур Йонассон вирішили зосередити свою діяльність лише на Gartnergården біля Корслунда на Юрсланді.
Фермерська крамниця Gartnergården у Скерінгу (район Еґо) припиняє роботу. Після 13 років її існування власники — подружжя Меттіас та Піль Ла Кур Йонассон — ухвалили рішення зосередити зусилля на своїй новій локації поблизу Корслунда. Останній робочий день крамниці в Еґо запланований на неділю, 17 серпня.
Причиною закриття стало надмірне навантаження, пов’язане з веденням двох локацій. За словами Меттіаса Ла Кур Йонассона, рішення далося складно та супроводжувалося численними безсонними ночами. Подружжя зізнається, що бажає зберегти баланс між бізнесом і сімейним життям, а також забезпечити сталі умови праці для персоналу.
Крамниця в Скерінгу розміщувалася в орендованих приміщеннях. Натомість на Юрсланді, неподалік від з’їзду з автостради біля Фелле/Уґельболле, подружжя придбало власне господарство з кав’ярнею, магазином і можливістю обслуговування у форматі drive-in. Новий об’єкт, за їхніми словами, має значно вищий потенціал розвитку.
Піль Ла Кур Йонассон наголошує, що концепція їхнього бізнесу не допускає компромісів із якістю. Бути перфекціоністами на двох локаціях одночасно, за їхніми словами, стало неможливо.
Подружжя надихалося ідеологією сталого фермерства, зокрема прикладом, показаним у документальному фільмі «The Biggest Little Farm». Їхньою метою залишається самозабезпечення та створення унікального сільськогосподарського простору.
Після оголошення про закриття крамниці в Еґо клієнти висловили жаль через необхідність долати більшу відстань до нової локації. Утім, деякі постійні співробітники продовжать роботу на Юрсланді, тоді як інші планують повернутися до навчання.
Меттіас та Піль наголошують, що закриття відбувається поетапно та з повагою до клієнтів і персоналу. Кав’ярня в Скерінгу продовжить роботу ще певний час після офіційного закриття крамниці.
Водночас поруч із Gartnergården на Юрсланді відкривається новий заклад швидкого харчування McDonald’s. Меттіас Ла Кур Йонассон позитивно оцінює таке сусідство, вважаючи, що це може залучити нових клієнтів, але закликає відвідувачів відповідально ставитися до прибирання сміття.