Із настанням сезону в кафе Den Permanente Iscafé в районі Ріссков у Орхусі з’явилися нові орендарі. Вже цього року відвідувачі можуть очікувати на низку змін як зовні, так і всередині закладу.
Одним із нових орендарів є Лассе Ґрен Ґросс, який описує трансформацію кафе як повне оновлення. Раніше тут продавалося морозиво марки Frisko, проте відтепер за прилавком подається продукція Premier Is — данського виробника морозива, який одночасно став і власником закладу.
Другий орендар та керівник кафе Олівер Кройєр розповідає, що приміщення зазнало капітального ремонту: встановлені нові акустичні панелі, оновлено внутрішній інтер’єр, запроваджено сучасне освітлення з LED-екранами для цінників. Змін зазнала і зовнішня частина кафе.
Зокрема, планується встановлення розсувних вікон у фасаді будівлі, щоб відвідувачі мали змогу бачити асортимент морозива з вулиці. Вітрина буде орієнтована назовні, що дозволить клієнтам самостійно обирати смаки.
Ці роботи планують завершити протягом 2025 року, проте на цьому оновлення не завершуються. У 2026 році заплановано створення нової тераси з місцями для сидіння, а також розглядається можливість облаштування оглядового майданчика на даху. Остаточне рішення щодо цього ще має бути погоджене з муніципалітетом.
Крім морозива, у Den Permanente Iscafé планують розширити асортимент продукції — зокрема, пропонуватимуть органічну каву. За словами Олівера Кройєра, мета полягає в тому, щоб привабити нових відвідувачів і перетворити кафе на місце для відпочинку під час прогулянки або велопоїздки.
Premier Is, окрім Den Permanente Iscafé, також стала новим оператором кафе Bellevue Ishus, яке раніше, як і попереднє, перебувало під брендом Frisko. У неділю об 13:00 у межах святкового відкриття першим 300 відвідувачам обох кафе роздавали безкоштовне морозиво “Астронавт”. На заході була присутня й брендована фігура — білий ведмідь Нанок, символ Premier Is.